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COME PREPARARE PATATE AL FORNO CROCCANTI E DORATE

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Le gustose patate al forno sono un ottimo condimento per ogni tipo di piatto: dalla carne al pesce. Croccanti e dorate fuori e morbide dentro: così dovrebbero essere le irresistibili patate al forno che si sposano perfettamente con ogni secondo piatto, ma ci sono dei piccoli trucchi e segreti per …

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COME PREPARARE LE SFOGLIATINE ALLE CILIEGIE

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Se si è in cerca di dolci alternativi alle solite bugie in vista del Carnevale, ma anche di delizie da provare in qualsiasi periodo dell’anno, si può provare a cucinare delle squisite sfogliatine alle ciliegie: semplici da preparare, sono ideali per una merenda gustosa per i bambini, ma sono perfette …

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COME REALIZZARE UNA BOTTIGLIA DI CIOCCOLATO

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Una bottiglia di cioccolato riempita di caramelle o di dolciumi può rappresentare una bella sorpresa per i bambini o semplicemente un regalo romantico per il proprio partner. Non c’è bisogno di essere dei maestri di pasticceria per realizzarla: il procedimento da mettere in pratica per riuscirvi, infatti, è così facile …

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LA TORTA AL CIOCCOLATO CON FLAN DI CARAMELLO

La torta al cioccolato con flan di caramello è un dolce piuttosto lungo da preparare ma che garantisce una soddisfazione enorme in virtù della sua bontà. Uno degli ingredienti di base è rappresentato dal dulce de leche, noto anche come doce de leite: si tratta di un dessert al latte …

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COME SI PREPARA IL GUACAMOLE

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Il guacamole è una salsa di origine messicana che ormai viene proposta sempre più spesso nei ristoranti e nei locali italiani. La ragione principale del suo successo è da attribuire alla sua versatilità: si tratta, infatti, di una preparazione che è in grado di accompagnare i piatti più diversi, in …

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COME SI PREPARA LA BRIOCHE ALL’ACQUA

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Può esistere una brioche preparata senza burro, senza uova o senza latte? La risposta è affermativa e deve essere individuata nella brioche all’acqua, un dolce decisamente speciale che può essere preparato nel giro di una ventina di minuti (oltre ai trenta minuti necessari per la cottura) ad un costo decisamente …

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BISCOTTI DA INZUPPO: RICETTA E QUALCHE TRUCCHETTO UTILE

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I biscotti da inzuppo sono sono dei biscotti friabili e fragranti, dalla consistenza compatta e solida ma caratterizzati da un interno spugnoso e perfettamente in grado di trattenere i liquidi. Proprio per questo motivo, sono assolutamente perfetti per la prima colazione, rendono infatti al loro meglio se inzuppati nel latte …

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LA RICETTA DELLA NEW YORK CHEESECAKE

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Uno dei dolci americani più gustosi e più famosi – anche perché siamo abituati a vederlo in film e telefilm – è la New York cheesecake. Non c’è bisogno, però, di volare dall’altra parte dell’Oceano Atlantico per avere la possibilità di assaggiare questa torta: con un po’ di esperienza e …

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